嚥下について

嚥下（えんげ）とは「嚥下（えんげ）」という言葉に、どれほどの人がなじみを持っているでしょうか。私自身、この言葉の意味を意識するようになったのは、ごく最近のことです。身近な人が食事をすることに困難を感じ始め、「飲み込む」という何気ない行為が、...