お粥

介護食といえば白粥。

基本の白粥レシピ（1人分）材料：米：1/4合（約40g）水：400〜500ml（お好みのやわらかさで調整）作り方：米を洗って30分ほど水に浸ける。鍋に米と水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして、フタを少しずらして30分〜40分ほど煮る...